Comida típica de Baja California son:

• Tortas California.
• Patee del norte.
• Col marina con pera, nueces.
• Cebollas rellenas de bonito del norte.
• Ensalada de pasta con langosta.
• Ensalada Cesar.
• El clamato.
• Vino que se cultiva y elabora en Baja California.

Nota: Baja California es la cuna de la Ensalada Cesar.